あおば労務管理事務所

こんにちは！酒田の社会保険労務士、村西です。

週末に子供を連れて買い物に出かけたとき、帰りに最近オープンしたラーメン屋さんがあることを思い出して、ちょっと様子を見に寄ってみようかということになりました。なぜ様子見なのかといえば、いつも行列ができていて、私もまだそこのラーメンは未体験だからです。こんなに近所なのに。

典型的な酒田ラーメンなので、特にそのお店だけの特徴がある訳でもないのでしょうが、このエリアで開業というだけで行列ができているのです。実家の周辺には同じ店名のお店はほかにもあります。でも、なぜか新規開店のお店には近隣住民は関心があるんでしょうね。私もそうですから。

とりあえずお店の前を通って行列がないか見てみたところ、そのときは行列もなく駐車場も空いている。前回妻と見に行ったときは同じような感じだったので期待したところ、定休日でした。

でも子供と行ったその日は開店中、もうそのまま即駐車で2人で入店。小さなお店なので席が空くまで少し待ちましたが、思ったほど混雑はなかったです。ちょうどそんな時間だったのでしょう。

そこで出された中華そば。期待通りでした。子供も絶賛、うんめー！

なぜなんでしょうか、考えたら完成度の高い普通のいつもの中華そばです。それに、ちょっと価格が高いです。味ならおそらく別の系列店に行っても同じです。私も何がいいたいのかわからなくなりました。

私個人的には、あまりにチャレンジにこだわった飲食店やお店はリピートしようと思う確率が極めて少ない。そんなラーメン屋さんに行くよりは、いつもの味を求めると思います。それが近所にできたということが評価されていると思います。