あおば労務管理事務所

こんにちは！　酒田の社会保険労務士　村西です。

珍しい商品を見付けました。インスタントの冷たい日本蕎麦です。袋のインスタントだとこのタイプがないんです。

昔、日清のどん兵衛に冷たいざる蕎麦があって、よく買っていましたがもう製造していないようです。これすごく美味かったのに残念です。歯ごたえも香りもあって、製麺会社が市販する乾麵や生麵よりずっと美味かった。ちゃんと蕎麦湯まで美味かったんですよ。

今回のはメーカーが違い麵が細い。味もいまいち。そもそも通常のカップ麺と同じフライ麵なので、つけ汁が麺をつけるたびに油で濁ります。この辺から違うんだよなー。

どん兵衛のそれは乾燥麺だったのでしょう。インスタントなのに手打ちに近い本格的な日本蕎麦でした。

今回のは特売で100円もしない値段だったと思いますが、どん兵衛はその数倍した気がします。そのため売れなかったのかも知れません。

冷凍食品なんかももっとコスト掛けて本格的なメニューを販売してくれれば私なら買うのにってよく思います。この手の食材は安くなければいけないと思っている人が多いということなのか。

そういえば、どん兵衛ブランドの生麺なんてものもどこかで見た気がします。まだあるだろうか。